Aubergines à la parmesane gratinées

Un classique indémodable, le gratin d'aubergines à la parmigiana est un plat réconfortant par excellence. Disposez des tranches d'aubergine panées en couches successives, puis ajoutez de la mozzarella, du parmesan, du basilic et de la sauce tomate. Enfournez et faites gratiner au four jusqu'à ce que le tout soit bien doré.

Disponible en portions pour :

• 1 à 2 personnes
• 2 à 4 personnes